Фадж-торт без сахара

Используйте электрический миксер на самой низкой скорости, чтобы тщательно смешать первые 3 сухих ингредиента.

Поместите оставшиеся жидкие ингредиенты в блендер на высокой скорости, чтобы хорошо перемешать, и влейте в сухие ингредиенты, взбивая на высокой скорости до получения однородной массы (3 минуты).

Равномерно распределите тесто в смазанной маслом и посыпанной мукой квадратной форме для выпечки из пирекса диаметром 9 дюймов.

Выпекайте при температуре 350° в течение 25–30 минут или пока зубочистка, находящаяся в центре, не выйдет чистой.

Посыпьте верхнюю часть теплого торта молотыми кусочками плитки шоколада марки Estee без сахара весом 2 1/2 унции.

Охладите в форме на решетке, прежде чем разрезать, чтобы красиво подать девять.

(Заморозьте, чтобы оттаять и подавайте через 6 месяцев.)