Muffins aux fruits et aux noix sans sucre
Les muffins aux fruits et aux noix sans sucre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. dattes hachées, 1/2 c. raisins secs, 1/2 c. pruneaux hachés, 1 c. d'eau et 1/2 c. margarine, coupée en bouchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole, mélanger les dattes, les raisins secs, les pruneaux et l'eau.
Porter à ébullition et laisser bouillir 5 minutes. Incorporer la margarine et le sel.
Laisser refroidir.
Ajouter le reste des ingrédients aux fruits.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Verser dans des moules à mini muffins graissés.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Donne 32 muffins.
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