Sonntags-Hühnerabendessen (Crock Pot – 6–8 Stunden auf niedriger Stufe)

Die ersten 5 Zutaten in einen Topf geben.

Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten anbraten.

In den Slow Cooker geben und mit Speck belegen.

In einer Schüssel die restlichen Zutaten vermischen und darüber gießen. Nicht umrühren.

Abdecken und bei niedriger Temperatur 6–8 Stunden garen, bis das Gemüse zart ist und der Hühnersaft klar austritt.

Hähnchen und Gemüse aus dem Topf nehmen.

Falls gewünscht, den Saft für die Soße in einem Topf eindicken. Geben Sie Hühnchen und Gemüse wieder in den Slow Cooker.

Mit Soße beträufeln. Ergibt 4 Portionen.