Petits pains du dimanche

Dissoudre la levure dans l'eau tiède.

Ajoutez ensuite les œufs et incorporez le sucre, l'huile de cuisson, le sel et la farine.

Remuer jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.

Laisser reposer sur le plan de travail toute la nuit, puis le lendemain matin, étaler la pâte sur une planche farinée d'environ 1/2 pouce d'épaisseur et la couper avec un emporte-pièce.

Placer les rouleaux dans un moule graissé; couvrir d'un linge propre et laisser lever à l'église ou environ 3/4 d'heure.

Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cette recette donne environ 18 petits pains.