Gâteau Bundt® au chocolat super moelleux

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graissez généreusement un moule à tube cannelé de 10 pouces (comme le Bundt®) ou utilisez une poêle antiadhésive.

Mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao, le mélange à pudding, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Ajouter le lait, l'huile et l'extrait de vanille.

Battre avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Battez à grande vitesse pendant 2 minutes.

Ajouter les œufs et battre encore 2 minutes.

Ajouter l'eau tiède et la crème sure; battre jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Raclez les parois du bol.

Incorporer les pépites de chocolat et verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit élastique au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 55 à 60 minutes.

Retirer et laisser le gâteau refroidir complètement.