سوبريم الدجاج مع أعشاب دي بروفانس

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة وثقيلة (ويفضل أن تكون غير لاصقة). رشي صدور الدجاج بالملح والفلفل وأعشاب بروفانس، ثم ضعي الأعشاب داخل الدجاج.

ضعي الدجاج في الزبدة الرغوية واطهيها لمدة دقيقتين ونصف تقريبًا على كل جانب. ثم ارفعيه عن النار. غطي المقلاة واتركيها جانباً لمدة 8 إلى 10 دقائق.