Supremes de Frango com Herbes De Provence

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada (de preferência antiaderente). Polvilhe os peitos de frango com sal, pimenta e ervas da Provença, pressionando as ervas no frango.

Coloque o frango na manteiga espumante e cozinhe por aproximadamente 2 minutos e meio de cada lado. Em seguida, retire do fogo. Tampe a frigideira e reserve por 8 a 10 minutos.