Surneye Paeske (moule à fromage de Pâques russe)
Le Surneye Paeske (moule au fromage de Pâques russe) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de fromage à la crème, 1/2 lb de beurre non salé, 1/2 lb de sucre, 2 c. gousse de vanille finement hachée et jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le zeste d'orange dans 3 à 4 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.
Laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Faites de même avec le zeste de citron.
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