Estofado de ternera sueco
El estofado de ternera sueco es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con . estofado de ternera, rebozado con harina. margarina, . mantequilla, cebolla grande picada y c. Café recién hecho, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una olla caliente, derrita la mantequilla y 2 cucharadas de margarina. Dorar la carne.
Retire la carne, agregue 1 cucharada de margarina y cocine la cebolla picada durante 10 minutos.
Agrega el café, el caldo, el azúcar moreno y las anchoas.
Llevar a ebullición.
Agrega la carne y las especias.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 2 horas.
Espesar con pasta de harina y agua. Sirve 4.
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