الباذنجان الحلو والحامض
الباذنجان الحلو والحامض هو حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة واحدة. صنع مع . زيت زيتون بكر ممتاز، بصل، شرائح، (10 أونصة) باذنجان، أوراق الغار و ج. الزبيب، المخفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي الزيت الدافئ.
يُضاف البصل والباذنجان ويُقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضف أوراق الغار والزبيب والخل.
يُغطى ويُخفف الحرارة ويُطهى حتى يتبخر الخل لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضف الماء قليلاً في كل مرة واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة تقريبًا. إزالة أوراق الغار.
تضاف الطماطم المقطعة وتتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل.
يقدم 6 طبق جانبي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً