Berinjela agridoce

Berinjela agridoce

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Berinjela Agridoce é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com. azeite de oliva extra virgem, cebola fatiada, (10 onças) berinjela, louro e c. passas amolecidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo.

Adicione a cebola e a berinjela e refogue por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione as folhas de louro, as passas e o vinagre.

Cubra, reduza o fogo e cozinhe até o vinagre evaporar, cerca de 10 minutos. Adicione água aos poucos e continue cozinhando por cerca de 30 minutos. Remova as folhas de louro.

Adicione o tomate picado e tempere a gosto com sal e pimenta.

Serve 6 porções como acompanhamento.

🍷 Combinações Perfeitas

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