Süßkartoffelkekse

Süßkartoffelkekse

⏱️ Fertig in 1h 2m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Süßkartoffelkekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Süßkartoffeln oder Yamswurzeln, gebacken oder in der Mikrowelle. Verkürzung, c. Mehl, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gebackene Süßkartoffel schälen und würfeln.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Backfett und Kartoffel in die Mehlmischung schneiden. Milch und Zucker hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1,25 bis 1,9 Zentimeter dick ausrollen.

Mit einem Messer in Quadrate schneiden und auf einem gefetteten Backblech bei 400° 12 Minuten backen.

Ergibt 12 bis 18 Kekse.

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