Süßkartoffelauflauf
Süßkartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Süßkartoffeln, c. Vollmilch, c. brauner Zucker, ca. Orangensaft und Eier getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kartoffeln kochen und schälen, dann zerstampfen.
Milch zum geschlagenen Eigelb geben und zu den Kartoffeln geben.
Orangensaft und Zucker hinzufügen (mischen).
Gewürze und Margarine hinzufügen.
In eine gebutterte Auflaufform geben.
Eiweiß steif schlagen (Spitzen bilden).
2 bis 3 Esslöffel Zucker hinzufügen und verrühren. Eiweiß unter die Süßkartoffelmischung heben und 45 Minuten bis 1 Stunde bei 350° backen.
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