Muffins aux patates douces
Les muffins aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. patates douces cuites, 4 c. beurre, 1/2 c. cassonade, 1 œuf et 3/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 400°.
Beurrer des moules à muffins ou utiliser des papiers à cupcakes.
Crémer les patates douces, le beurre, le sucre, l'œuf et le sel.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, la cannelle et la muscade.
Ajouter en alternance avec le lait et bien mélanger.
Ajouter les pacanes hachées et les raisins secs, si désiré.
Cuire au four 25 à 35 minutes selon votre four.
(Un cure-dent inséré au milieu vous dira si c'est cuit.)
🍷 Accords Parfaits
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