Süßkartoffelmuffins
Süßkartoffelmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. gekochte Süßkartoffeln, 4 EL. Butter, 1/2 c. brauner Zucker, 1 Ei und 3/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 400° vorheizen.
Muffinformen einfetten oder Cupcake-Papier verwenden.
Süßkartoffeln, Butter, Zucker, Ei und Salz cremig rühren.
Mehl, Backpulver, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Abwechselnd mit Milch zugeben und gut verrühren.
Gehackte Pekannüsse und Rosinen hinzufügen, falls gewünscht.
Je nach Ofen 25 bis 35 Minuten backen.
(Ein Zahnstocher in der Mitte zeigt an, ob sie fertig sind.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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