رولز حلوة

احرق كوبين من الحليب. صب فوق السمن والسكر في وعاء.

حرك حتى يذوب السمن ثم خذ نصف كوب من الماء الدافئ. ضعي الخميرة في الماء الدافئ في الكوب.

يقلب ثم يضاف إلى الخليط في الوعاء.

ثم أضيفي البيضة (المخفوقة جيداً)، ثم أضيفي الدقيق والملح.

تخلط جيدا. ضعيها على المنضدة واعجنيها من 5 إلى 8 مرات. ضع الخليط مرة أخرى في الوعاء. نتركها لترتفع ليتضاعف حجمها، ثم نضغطها ونشكلها على شكل لفائف أو أرغفة من الخبز.

غطاء؛ اتركها ترتفع لمدة ساعة إلى ساعتين، ثم اخبزها على حرارة 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.