رولز حلوة

يذوب السكر والملح في 2 كوب ماء ساخن.

دع الماء يبرد. تُضاف الخميرة وتُذوب وتُضاف البيض المخفوق قليلاً والزيت و3 أكواب دقيق.

باستخدام ملعقة خشبية، أضيفي كوبين من الدقيق، كوبًا واحدًا في كل مرة، ثم أضيفي الدقيق المتبقي واعجني حتى يصبح ناعمًا.

وعاء الزيت واقلب العجينة مرة واحدة في الوعاء.

نغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً أو حتى يتضاعف حجمها.

قسمي العجينة إلى 3 أجزاء. تفرد على سطح مرشوش بالدقيق.

يُدهن كل جزء بربع كوب زبدة ويُرش ربع كوب سكر وملعقتين صغيرتين من القرفة. لفة ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة.