Escalopes de poulet suisses
Les côtelettes de poulet suisses sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet fendues, décortiquées et désossées, 1 œuf battu, 1 c. chapelure, 1/4 c. huile de cuisson et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Écrasez les poitrines de poulet jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur avec un maillet à viande.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Tremper dans l'œuf puis dans la chapelure.
Dans une poêle, ajouter l'huile et faire dorer le poulet.
Réserver le poulet dans un plat allant au four.
🍷 Accords Parfaits
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