Schweizer Maisauflauf
Swiss Corn Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. frischer Maiskolben, 2 (9 oz.) Pkg. gefrorener Mais oder 2 (1 Pfund) Dosen Mais, 1 (6 Unzen) Dose Kondensmilch (2/3 c.), 1 geschlagenes Ei, 2 EL. fein gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Kochen Sie frischen Mais in 1 Tasse kochendem Salz 2 bis 3 Minuten lang oder bis er gerade weich ist. Gut abtropfen lassen.
Wenn Sie Maiskolben verwenden, lassen Sie ihn gut abtropfen. Wenn Sie gefrorenen Mais verwenden, kochen Sie ihn und lassen Sie ihn abtropfen.
Wenn Sie Dosenmais verwenden, lassen Sie ihn gut abtropfen.
Mais, Kondensmilch, Ei, Zwiebel, Salz, Pfeffer und 3/4 Tasse Käse vermischen.
In eine 25 x 15 x 3,8 cm große Auflaufform verwandeln.
Semmelbrösel mit der Butter oder Margarine und der restlichen 1/4 Tasse Käse vermischen; über die Maismischung streuen.
Im mäßigen Ofen bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Mit grünen Paprikaringen garnieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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