Enchiladas Suíças
Swiss Enchiladas é um jantar mexicano impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feito com cebola picada, . óleo, dente de alho esmagado, c. purê de tomate e pimenta verde em lata picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Refogue a cebola até ficar macia no azeite.
Adicione o dente de alho, o purê de tomate, a pimenta verde e o frango picado.
Tempere com sal e cozinhe por 10 minutos.
Frite as tortilhas frescas em cerca de 2,5 cm de óleo quente. Não os deixe crocantes, pois serão enrolados.
Dissolva os cubos de caldo de carne em três xícaras de creme quente.
Mergulhe cada tortilha nisso.
Cubra generosamente com o recheio de frango e enrole.
Disponha os rolinhos em uma assadeira e despeje o restante da mistura de creme sobre eles. Cubra com Jack ou queijo suíço.
Asse em forno a 350° por 30 minutos.
Se desejar, decore com rodelas de abacate ou ovos bem cozidos, rabanetes e azeitonas verdes maduras.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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