Steak suisse pour six
Swiss Steak For Six est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, pilé, 1 c. farine, 1 c. chacun : sel et poivre, 3 c. d'huile d'olive et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Draguer la viande dans le mélange de farine; faire revenir dans l'huile.
Retirer la viande dans une cocotte.
Faire revenir le céleri, l'oignon et le poivron vert dans la poêle dont la viande a été retirée.
Préparez une sauce en ajoutant de la farine, de l'eau et du jus de tomate aux légumes.
Verser sur la viande; cuire au four à 375° pendant 1h30.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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