Taboulé (kann als Vorspeise oder Beilage serviert werden)
Tabouleh (kann als Vorspeise oder Beilage serviert werden) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Bulgurweizen, 1 Kopf Römersalat, 1 große Tomate, entkernt und gehackt, 8 Frühlingszwiebeln, gehackt und ein 3-Zoll-Stück Gurke, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Den Bulgur mit Wasser bedecken und etwa 20 Minuten quellen lassen. Gut abtropfen lassen.
Ordnen Sie die Salatblätter am Rand von 4 Servierschalen an.
Alle restlichen Zutaten mit dem Bulgur vermischen und auf den Serviertellern anrichten.
Mit warmem Fladenbrot, Souvlakia, Tzatziki, vielleicht einem gemischten Salat mit Öl-Essig-Dressing und einem leichten italienischen Eis zum Nachtisch servieren.
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