Tabulé con espiga
Tabbouleh With A Tang es una cena fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) cuscús (como el Cercano Oriente), 1 pt. (16 oz.) de tomates uva amarillos y/o rojos, 1 pepino, 1 taza. menta fresca picada y 2 cucharadas. Vinagreta de cítricos preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Prepare el cuscús según las instrucciones del paquete.
Revuelva con un tenedor.
Cortar los tomates por la mitad y cortar el pepino en dados.
En un tazón grande, mezcle el cuscús, los tomates cortados por la mitad, el pepino cortado en cubitos, la menta picada y la vinagreta de cítricos.
Sazone con sal, pimienta, jugo de limón extra y salsa de pimiento picante al gusto, si lo desea.
Enfriar.
Rinde 4 porciones.
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