Galletas de animales con taco y queso
Las galletas de animales con queso y taco son una cena fácil. Elaborado con 1 c. harina para todo uso, 1 1/2 c. (6 oz.) de queso cheddar rallado con sabor a taco, 1/2 taza. Mantequilla o margarina, blanda y pimentón, opcional, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque la hoja del cuchillo en el tazón del procesador de alimentos; agregue la harina, el queso rallado y la mantequilla.
Procese hasta que la mezcla forme una bola, deteniéndose una vez para raspar los lados.
Envuelva la masa en una envoltura de plástico resistente; enfriar 30 minutos.
Desenvuelva la masa y extiéndala hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corte con cortadores de galletas con forma de animales de 2 1/2 pulgadas.
Colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Espolvorea con pimentón, si lo deseas.
Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; dejar enfriar sobre rejillas.
Rendimiento: 3 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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