Mit Taco gefüllter grüner Pfeffer
Mit Taco gefüllter grüner Pfeffer ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pkg. Taco-Gewürz, 1 Kidneybohnen, 1 Zwiebel, gehackt und 1 Tasse Salsa – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Pfanne das Hackfleisch anbraten.
Abgießen, Taco-Mischung, Kidneybohnen und Salsa unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Paprika halbieren und putzen.
Paprika 3 Minuten in kochendes Wasser legen, abtropfen lassen und die Fleischmischung in die grüne Paprika geben.
Pfeffer in eine ungefettete Pfanne geben.
Abdecken und bei 350 Grad 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Paprikaschoten knusprig sind und die Füllung durchgewärmt ist.
Mit Tomaten, Käse und Sauerrahm belegen.
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