Salada de taco
Salada de Taco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peru ou carne moída (magra), 1 cebola pequena picada, 1 pimentão verde pequeno picado, 1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado e 1 lata (7 onças) de milho inteiro com pimentão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Doure a carne, a cebola e o pimentão verde até que a carne esteja cozida.
Adicione o feijão, a mistura de milho e o molho; cozinhe por cerca de 1/2 a 3/4 hora.
Prepare pratos com alface picada e tomate picado. Forre a parte externa do prato com chips de tortilla.
Adicione a mistura de carne ao centro; cubra com creme de leite.
Eu costumo misturar um pouco de molho no creme de leite a gosto antes de cobrir a mistura de carne.
Dá mais sabor. Cubra com queijo Cheddar.
Aproveitar.
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