Soupe tacos
La soupe Taco est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 oignon moyen haché, 1 et 1/2 lb de bœuf haché, 1 enveloppe d'assaisonnement pour tacos, 2 boîtes (15 1/4 oz chacune) de maïs à grains entiers non égouttés et 2 boîtes (15 oz) de haricots chili non égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une cocotte ou une grande casserole, faites cuire le bœuf et les oignons hachés jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose.
Égoutter puis incorporer l'assaisonnement pour tacos, le maïs, les haricots et les tomates.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
Placer les chips tortilla dans des bols à soupe, verser la soupe sur les chips et saupoudrer de fromage.
Servir avec des tortillas chaudes.
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