Taiwanesische Mini-Croissant-Marke
Taiwanesische Mini-Croissants sind kleine Backwaren mit knusprigen, laminierten Schichten, einer butterartigen Mitte und einer glänzenden Ahorn-Honig-Glasur. Servieren Sie sie warm als Frühstücksbox, Café-Tablett oder als süßen Nachmittagssnack.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dessert)
Mehl, Milch, Hefe, Zucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig verrühren und kalt stellen, bis er fest ist.
Kalte Butter hineingeben und mehrere Falten rollen, um dünne, laminierte Schichten zu bilden.
Schneiden Sie kleine Dreiecke ab, rollen Sie sie zu festen Mini-Croissants und lassen Sie sie gehen, bis sie geschwollen sind.
Backen, bis es tief goldbraun ist, dann das warme Gebäck mit Ahornsirup und Honigglasur bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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