Pastel de tamal
Tamale Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina de maíz, 2 cucharadas. grasa de tocino, 2 cuartos de galón. Agua, sal, de 8 a 10 chiles mexicanos secos y 5 cebollas medianas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine la harina de maíz y el agua hasta obtener una papilla espesa y agregue la grasa de tocino.
Cocine los chiles, las cebollas y la carne molida hasta que estén cocidos. Cubra un molde engrasado con papilla, luego la mezcla de carne y cubra con papilla. Hornee lentamente durante aproximadamente 2 horas.
Sirve 12.
🍷 Maridajes Perfectos
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