Pastel de tamal
Tamale Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 paquete. tortillas de maíz, 1 cebolla mediana, 1 lata grande de tamales y 1 lata pequeña de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dorar la carne. Agrega la cebolla y la salsa de tomate. Sazone al gusto.
Dejar de lado.
Forre un plato grande con tortillas de maíz.
Agrega los tamales. Agrega la mitad de la carne encima de los tamales (puedes dividir los tamales a lo largo, si lo deseas).
Haz una segunda capa de tortillas de maíz, tamales y carne.
Coloque queso rallado encima. Agregue aproximadamente 10 onzas de agua al plato. Cubra con papel de aluminio, sin apretar.
Cocine a 300° a 350° durante unos 15 a 20 minutos hasta que el queso se derrita uniformemente. Destapar y cocinar unos 5 o 10 minutos más.
Puedes servir con salsa picante al gusto.
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