Тамале пирог

Коричневое мясо. Добавьте лук и томатный соус. Приправьте по вкусу.

Отложите в сторону.

Выложите большое блюдо кукурузными лепешками.

Добавьте тамале. Выложите половину мяса поверх тамале (при желании можно разрезать тамале вдоль).

Приготовьте второй слой кукурузных лепешек, тамале и мяса.

Сверху положите тертый сыр. Добавьте в блюдо примерно 10 унций воды. Накройте фольгой, неплотно.

Готовьте при температуре 300–350 °C примерно 15–20 минут, пока сыр не расплавится равномерно. Откройте крышку и готовьте еще примерно 5–10 минут.

По желанию можно подавать с соусом пиканте.