فطيرة تامالي (سكراتش)
فطيرة تامالي (سكراتش) هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/4 ج. الماء، 1/2 ج. دقيق الذرة الصفراء، 2 ملعقة صغيرة. زبدة أو سمن، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
استخدمي قطاعة البسكويت لتقطيع خليط دقيق الذرة إلى أشكال جميلة، وكذلك البصل المقلي بالزبدة.
في طبق خزفي سعة 1 1/2 لتر، يُمزج الماء ودقيق الذرة والزبدة والملح والكمون والفلفل.
يُطهى بدون غطاء بقوة 100٪ (عالية) لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح سميكًا جدًا مع التحريك كل دقيقة.
يُوزّع الخليط على ورق الشمع في مربع بحجم 8 بوصة وسمكه حوالي 1/4 بوصة.
برد.
تقطع إلى 18 شكلاً صغيراً.
ضع الأشكال على صينية الخبز في طبقة واحدة.
قم بتغطيته أو تبريده أو تجميده حتى يصبح ثابتًا.
قم بتخزين الأشكال المجمدة في كيس الفريزر المغلق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً