Salade de pommes de terre piquante
La salade de pommes de terre piquante est un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre bouillies et refroidies, 5 œufs durs, 1 lb de bacon frit croustillant et émietté, 1 c. céleri, coupé en dés fins et 1 pot (5 oz) d'olives à salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper les pommes de terre en dés ; ajouter le jus de citron et mélanger pour empêcher les pommes de terre de noircir.
Coupez en dés 4 œufs, le céleri et les olives.
Mélangez le tout. Ajoutez suffisamment de mayonnaise pour tenir le tout.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Ajoutez du vinaigre au goût.
Ajouter le bacon émietté. Réfrigérer.
Devrait avoir un goût piquant.
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