Tortas

Peneire a farinha em uma tigela grande.

Faça um buraco no centro.

Mergulhe uma pequena porção da farinha na peneira. Adicione o refrigerante, o fermento e o sal. Peneire no buraco feito na farinha.

Despeje o óleo de amendoim e o leitelho; misture até obter uma massa dura o suficiente para ser enrolada em pequenos pedaços redondos.

Coloque frutas suficientes no círculo para preencher um lado. Vire o outro lado. Pressione com um garfo.

Frite em óleo bem quente.