Вкусные тако из чечевицы

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне; готовьте и перемешивайте лук и чеснок до мягкости, около 5 минут.

Смешайте чечевицу и луковую смесь; варить и помешивать 1 минуту.

Налейте куриный бульон в сковороду и доведите до кипения.

Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и варите, пока чечевица не станет мягкой, 25–30 минут.

Откройте сковороду и готовьте, пока смесь слегка не загустеет, 6–8 минут.

Слегка разомните чечевицу; добавьте сальсу.

Подавайте примерно по 1/4 стакана чечевичной смеси в каждую оболочку тако.