Tortitas tiernas de soda
Las tiernas tortitas de soda son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . refresco, . sal, huevos y c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamizar juntos la harina, la soda y la sal.
Batir los huevos, la leche y la mantequilla derretida hasta que se mezclen y agregar a la mezcla de harina.
Batir hasta que quede suave.
Usando una taza medidora de 1/4 o 1/2, deje caer la masa sobre una plancha caliente ligeramente engrasada.
Hornear.
Unte con mantequilla derretida y sirva inmediatamente.
Rinde de 11 a 12 panqueques (5 1/2 pulgadas).
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