Poulet au chili tex-mex
Le poulet au chili tex-mex est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 c. d'huile d'olive, 4 poitrines de poulet désossées, 1 oignon moyen haché, 1 petit poivron vert haché et 1 grosse gousse d'ail finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites chauffer 2 cuillères à café d'huile à feu moyen.
Faire dorer le poulet des deux côtés; retirer.
Ajouter le reste de l'huile, l'oignon, le poivre et l'ail. Faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter la sauce tomate, l'eau, la poudre de chili, le sel, le cumin, l'origan et le poivre.
Cuire 1 minute.
Remettre le poulet dans la poêle.
Couverture; laisser mijoter 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Servir dans des tortillas avec du fromage et de la crème sure.
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