Salteado Tex-Mex
Tex Mex Stir-Fry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 2 zanahorias, en rodajas finas, 1/2 c. apio, en rodajas finas, 1/2 c. salsa de fajita y 1 cucharadita. jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta 1 cucharada de aceite. Agrega el brócoli, las zanahorias, el pimiento y el apio.
Sofría 3 minutos. Dejar de lado. Agrega aceite a una sartén caliente; freír los camarones 3 minutos. Regrese las verduras a la sartén. Vierta la salsa de fajita, el azúcar moreno, el jengibre y la mostaza. Cocine 2 minutos más, revolviendo para mezclar. En una sartén caliente, sofreír el arroz.
Sirva los camarones y las verduras sobre arroz. Espolvorea con almendras.
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