Sartén para tamales Tex-Mex (tiempo de preparación: 30 minutos)
La sartén para tamales Tex-Mex (tiempo de preparación: 30 minutos) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida, 1 frasco (16 oz) de salsa vieja el paso o use salsa enlatada de Debra (¡¡es mejor!!), 1 lata (11 oz) de maíz mexicano gigante verde con pimientos rojos/verdes, 4 tortillas (6 pulgadas), partidas por la mitad y cortadas en tiras de 1/2 pulgada y 4 oz. (1 taza) de queso monterey jack con pimiento picante rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne en una sartén a fuego medio-alto.
Agrega la salsa, el maíz y las tiras de tortilla; mezclar bien.
Reduzca el fuego a medio; tape y cocine de 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Espolvorea con queso; tape y cocine 5 minutos más, hasta que el queso se derrita.
Espolvorea con cilantro.
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