Sartén de carne de Texas
Texas Beef Skillet es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 3/4 c. cebolla picada, 1 lata (16 oz) de tomates, 1 lata de frijoles rojos y 1/2 c. arroz diminuto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna.
Escurrir la grasa.
Agregue los tomates, los frijoles, el arroz, el pimiento verde, el chile en polvo y la sal de ajo.
Agrega 1/2 taza de agua y 1/2 cucharadita de sal.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Cubra con queso.
Tapar y calentar hasta que el queso se derrita.
Espolvoree chispas alrededor de los bordes.
Sirve 6.
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