Texas-Brownies
Texas Brownies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 2 c. Zucker, 1/2 c. Margarine, 1/2 c. Verkürzung und 1 c. Mit stark gebrühtem Kaffee oder Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl und Zucker in einer großen Rührschüssel vermischen.
In einem schweren Topf Margarine, Backfett, Kaffee oder Wasser und Kakao vermischen.
Umrühren und zum Kochen bringen.
Die kochende Mischung über Mehl und Zucker gießen.
Buttermilch, Eier, Soda und Vanille hinzufügen.
Mit einem Holzlöffel oder einem Hochgeschwindigkeitsmixer gut vermischen.
In eine gut mit Butter bestrichene 17 1/2 x 11 Zoll große Jellyroll-Pfanne gießen.
Bei 400° 20 Minuten backen oder bis der Brownies-Test in der Mitte fertig ist.
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