Gâteau en feuille Texas III

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un moule à gâteau de 9 x 13 pouces.

Dans une petite casserole, mélanger 1/2 tasse de beurre, 1/2 tasse de shortening, 2 onces de chocolat et de l'eau.

Chauffer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu; annuler.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la cannelle et le bicarbonate de soude.

Faites un puits au centre et versez le babeurre, les œufs et la vanille.

Ajouter le mélange beurre fondu/chocolat et battre jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Cinq minutes avant que le gâteau soit cuit, préparez le glaçage.

Pour faire le glaçage : Dans une casserole, mélanger 1/2 tasse de beurre, 2 onces de chocolat et 6 cuillères à soupe de lait.

Chauffer jusqu'à ce que des bulles se forment sur le pourtour; retirer du feu.

Incorporer le sucre glace, 1 cuillère à café de vanille et les noix.

Glacer le gâteau encore chaud.

Laisser refroidir totalement avant de découper.