Fideos tailandeses con pollo
Los fideos tailandeses con pollo son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 11 minutos. Elaborada con mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, vino blanco, dientes de ajo, chalotas y camarones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Marina el pollo en vino durante 30 minutos.
En una sartén pequeña, saltee el ajo y las chalotas en 3 cucharadas de aceite hasta que estén crujientes; escurrir, reservando el aceite.
Hierva los fideos de arroz durante 2 minutos; drenar; mezcle con aceite de ajo.
Muele los chiles rojos.
En un wok, calienta 1 cucharada de aceite y fríe los chiles durante 1 minuto, hasta que el aroma se suavice.
Agrega el pollo, el vino y los champiñones chinos en rodajas; sofríe durante 3 minutos.
Agrega los camarones; calentar a través; agregue la pasta de tomate, 2 cucharadas de azúcar y nam pla.
Agrega los brotes de soja y la albahaca; revuelve 2 minutos.
Agrega los fideos; sacudida.
Adorne con ajo, chalotas y maní.
🍷 Maridajes Perfectos
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