Salade de concombre thaï
La salade de concombre thaïlandaise est une salade thaïlandaise moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec des concombres fermes, . piment rouge frais râpé, c. sucre, . vinaigre blanc et oignon haché au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les extrémités des concombres et grattez-les avec une fourchette pour créer un motif décoratif.
Coupez les concombres en quatre dans le sens de la longueur et retirez les graines.
Coupez-les transversalement en fines tranches.
Mettre dans un bol et ajouter le piment.
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et le vinaigre; porter à ébullition.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Laisser refroidir à température ambiante et verser la sauce sur le mélange de concombre.
Refroidissez et saupoudrez de coriandre.
Pour 4 personnes.
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