泰式罗非鱼
一种非常简单但非常有趣的方法来准备这条鱼。罗非鱼片在调味椰奶酱中慢炖,味道奢华。这些放在米饭上看起来会很漂亮。通过添加更多或更少的红辣椒片来根据您的喜好调整香料的量。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在食品加工机或搅拌机中,将椰奶、杏仁、洋葱、生姜、姜黄、柠檬草和 1/4 茶匙盐混合。
处理直至光滑。
用中高火加热一个大的不粘锅。
将鱼片两面用盐和胡椒调味,然后将带皮的一面朝上放入煎锅中。
将调好的酱汁倒在鱼上。
用抹刀将酱汁均匀地涂在鱼身上。
撒上红辣椒片。
将火调至中火,盖上锅盖,小火煮约 15 分钟,直至果泥变稠,并且可以用叉子轻松将鱼片剥落。
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