Le meilleur cheesecake
Le meilleur cheesecake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ou margarine, ramolli, 1 1/4 c. farine, 1/4 c. sucre, 3 jaunes d'œufs et le zeste râpé de 2 petits citrons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un petit bol, au batteur à basse vitesse, battre le beurre ou la margarine, la farine, 1/4 tasse de sucre, 1 jaune d'œuf et la moitié du zeste râpé jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ; façonner en boule; envelopper; réfrigérer 1 heure.
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