Dünne Pfirsichtarte
Dünne Pfirsichtarte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Allzweckmehl, 3 EL. ungesalzene Margarine, 1/4 TL. Vanillearoma, 2 Pfirsiche, in Scheiben geschnitten und ungeschält und 1/2 TL. Mit Vanillearoma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Margarine mit einem Teigmixer einrühren, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Mit Wasser und 1/4 Teelöffel Vanille bestreuen.
Mit einer Gabel umrühren, bis alle trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig zu einer Kugel formen und in eine leicht gefettete Tortenplatte drücken. Beiseite stellen. Pfirsiche, Apfelsaft, 1/2 Teelöffel Vanille und 1 Esslöffel braunen Zucker gut verrühren. Ordnen Sie die Pfirsiche in konzentrischen Kreisen auf dem Teig an, beginnend 2,5 cm vom Rand entfernt.
Mit 2 Teelöffeln braunem Zucker bestreuen. Bei 400° 25 Minuten backen oder bis es goldbraun und knusprig ist.
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