Enchiladas De Tres Quesos
Las enchiladas de tres quesos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. queso monterey jack rallado, cantidad dividida (6 oz), 1 1/2 c. queso cheddar rallado, dividido (6 oz), 1 paquete. (3 oz) de queso crema, ablandado, 1 taza. salsa picante, dividida y 1 pimiento rojo o verde mediano, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine 1 taza de queso Monterey Jack, 1 taza de queso cheddar, queso crema, 1/4 taza de salsa picante, los pimientos, la cebolla y el comino; mezclar bien.
Vierta 1/4 taza de la mezcla de queso en el centro de cada tortilla.
Enrolle y coloque, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Vierta la salsa picante restante de manera uniforme sobre las enchiladas; cubra con los quesos restantes.
Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que esté caliente. Cubra con lechuga, tomate y aceitunas negras.
Sirva con salsa picante adicional, si lo desea.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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