Sándwiches de champiñones tostados
Los sándwiches de champiñones tostados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones frescos, picados, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, derretida, 1 paquete (3 oz.) queso crema, ablandado, 1 lata (10 3/4 oz.) de crema de champiñones (sin diluir) y 1 1/2 cucharadita. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee los champiñones en 2 cucharadas de mantequilla; escurrir y reservar. Combine el queso crema y la sopa de champiñones en un tazón pequeño; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
Agregue los champiñones salteados, la salsa inglesa y los siguientes 3 ingredientes.
Revuelva hasta que se mezclen. Dejar de lado.
Quite la corteza de las rebanadas de pan; enrolle cada rebanada con un rodillo para aplanar.
Coloque 1 cucharada de relleno en diagonal sobre cada rebanada; Doble las esquinas opuestas del pan para que se superpongan en el centro, asegúrelo con un palillo de madera.
Sándwiches en una bandeja para hornear sin engrasar.
Unte la parte superior con mantequilla.
Hornee a 450° durante 7 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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