Molhos picantes Habanero de barril duplo Tom's

Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.

Adicione as cenouras com um pouco de água.

Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até as cenouras ficarem macias.

Coloque as pimentas, o vinagre e o suco de limão no liquidificador e bata até que os pimentões estejam bem picados.

Adicione a cebola, o alho e a cenoura e bata até ficar homogêneo.

Retorne a mistura ao fogão e cozinhe por 5 minutos.

Coe a mistura em uma garrafa vazia de molho picante. Você receberá cerca de 4 onças.

Este é um molho picante que você precisa usar com cuidado.

Coloque os ingredientes que foram coados em uma jarra e leve à geladeira.

Terá consistência de raiz-forte bem ralada e sabor de habanero.

Eu amo isso em quase tudo.